“Abbinamento Perfetto” BARBERA 45° I Ovest e Salame di Varzi in cassetta legno

L’abbinamento perfetto è un calice di Barbera con lo speciale Salame di Varzi D.O.P.

Cassetta in legno con coperchio composta da:
1 Bottiglia di Barbera I.G.P.
1 Salame di Varzi D.O.P. (circa 500 gr.)

Denominazione: Barbera I.G.T. Provincia di Pavia
Vitigno: Barbera in purezza
Età media delle vigne: 15 anni
Raccolta Uve: Tradizionale a mano in cassette
Resa media per ettaro: 8000 chilogrammi/5500 litri
Tipologia prodotto: Vino brillante, rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo complesso di piccoli frutti rossi, prugna, mora, amarena, ciliegia. In bocca è pieno, equilibrato, di buona freschezza, ha una buona struttura ed una lieve tannicità che esaltano la bevibilità.